Unsere Ziele
1. Praktische Ernährungsbildung (Kochen): Verbesserung von Ernährungskompetenz und -souveränität („Kontrolle über den eigenen Körper“), Geschmacksvielfalt und Genussempfinden mit allen Sinnen.
2. Bildung zu Nachhaltigkeit (Auswirkung unseres Konsumverhaltens auf die Umwelt): Gefühl für die Herkunft von Lebensmitteln.Jede Kaufentscheidung wirkt politisch und reicht im Extrem einmal um den ganzen Globus. Für natürliches, möglichst unverarbeitetes, gesundes und genussvolles Essen. Wenn möglich regional, saisonal und Bio. So bleiben die meisten Nähr- und Geschmacksstoffe erhalten und die Umwelt wird geschont.
3. Soziale Bildung: Bevorzugung sozialer Brennpunkte zur Integration benachteiligter Kinder. Feinmotorik, Teamwork und planvolles Vorgehen.
Dies sind zentrale Voraussetzungen für Gesundheit, Wohlbefinden, Selbstbestimmung und Autonomie von Kindern und Jugendlichen wie auch Erwachsenen.
Anlage des Stiftungsvermögens
Im Rahmen der Stiftungssatzung und der oben aufgeführten Ziele ist die Art der Vermögensanlage nicht unerheblich: wir möchten vermeiden, dass unser Stiftungsvermögen dem dem Zweck der Stiftung entgegen arbeitet. Andererseits möchten und müssen wir es vermehren, um die Stiftungsaktivitäten mittelfristig auf sichere Beine zu stellen.
Unsere Anlagerichtlinie ist bemüht, beides miteinander zu verbinden:
|
